Oud 500 gram

Deze heerlijke oude Groninger Blaarkop kaas is buitengewoon genieten. Met de kenmerkende eiwit kristallen, proef je hierin echt het karakter van deze unieke grasgevoerde Groninger Blaarkop kaas. Natuurlijk gerijpt en dat proef je!

De melk wordt bij Kaaslust gepasteuriseerd (laagpasteurisatie), waarna er zuursel en plantaardig stremsel wordt toegevoegd en het kaasproces van start gaat. Voor het coaten van de kaas, wordt gebruik gemaakt van een biocoating vrij van natamycine.

De Groninger Blaarkop Oude kaas heeft een leeftijd van ca. 9 maanden.

Vacuum verpakt.